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畜禽糞便好氧堆肥處理技術

摘 要：隨著我因我業(yè)生產水平的不斷提升，畜牧業(yè)中所產生的畜禽糞便越來越多，畜禽糞便處理也越來越難。當前，許多養(yǎng)殖場大量廢棄的畜禽糞便未被妥善處理，已經成為農業(yè)及土壤的污染源之一。

畜禽糞便一直是我國農業(yè)的傳統(tǒng)有機肥料，其含有大量的有機養(yǎng)分可以有效改善土壤環(huán)境，提高農產品產量。針對畜禽糞便的處理，好氧堆肥發(fā)酵是蕞有效可行的方式之一。對畜禽糞便進行好氧堆肥處理，不僅能夠有效消除糞便對周圍環(huán)境造成的不良影響，還可以作為一種有機資源進行有效利用。

一、畜禽糞便的現(xiàn)狀

（一）畜禽糞便的產生量大

隨著者牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，畜禽糞便量也迅速增加。改革開放以來化肥在農業(yè)中逐漸占據了主要地位，導致大量的畜禽糞便無法得到有效利用。豬、羊、雞等傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的迅速擴大是造成畜禽糞便量增加的主要因素。據《中國統(tǒng)計年寥》（2016）統(tǒng)計，2005-2015年我同肉豬出欄數(shù)達到70825萬頭，牛出欄數(shù)10817萬頭。大規(guī)模的集中養(yǎng)殖導致了畜禽資便的大量增加，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來的環(huán)境問題日益嚴重。

（二）畜禽糞便的成分較復雜

總體來說，畜禽糞便中所含的化學成分受飼料、飼養(yǎng)條件以及個體化能力等多方面的影響。畜禽糞便中含有較多的有機物，元素組成以C、H、O、N、S為主，所組成的氫基酸以及蛋白質含量多、種類豐富。糞便中所含的N、P、K等養(yǎng)分，可以為農作物的生長提供豐富的營養(yǎng)。此外，糞便中所含的Na、Ca、Mg、Fe、Ca、Zn等金屬元素，也是農作物所必須的營養(yǎng)物質。因此、畜禽糞便可直接或經短期簡易堆要處理后直按能用于農田，不僅能提高土壤肥力以及農作物產量，還有利于改善土壤的結構。

（三）畜禽糞便的危害嚴重

畜禽糞便中、含有較多的重金屬以及大量的有害氣體，如不經過無害化處理，會對環(huán)境及人體健康造成危害。畜禽糞便危害的受體主要有空氣、水以及土壤。糞便中含有的有害氣體包括堿化氫、氮氣、甲基氮等，對空氣造成了嚴重的污染，影響到養(yǎng)殖場附近居民的身體健康。目前，我國畜禽糞便的一大特點就是含水率較高、其滲入地下后會對當?shù)氐牡叵滤斐晌廴?，影響當?shù)鼐用竦娘嬘谩４送猓魧⒓S便排入到當?shù)厮w之中，其含有的豐高的N、P等營養(yǎng)元素，可能會引起水體的富營養(yǎng)化，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖。水體溶解氧量下降，水質惡化，魚類及其他生物大量死亡。同時，大量糞便直接施用于農田，若處理不當，其中含有的鹽分會引起土壤的通透性降低而導致土壤板結。

二、畜禽糞便的高溫好氧堆肥處理技術

畜禽糞便的處理不當以及不合理利用，是造成污染的主要原因。但是如果能夠進行無害化處理并進行科學資源化利用，不僅能夠減輕生態(tài)壓力、解決其產生的污染同題，還能夠將其變廢為寶、轉化成有價值的生物資源。目前，我國對畜禽糞便的資源化處理方式主要以肥料化技術和能源化技術為主，但由于能源化技術對技術設備和操作人員的要求較高，推行較困難、使得肥料化技術占據主導地位。而目前肥料化技術中，.常用的就是好氧堆肥。

（一）高溫好氧堆肥的原理

畜禽糞便高溫好氧堆肥，主要是指在有氧條件下，利用細菌、放線菌、真菌等微生物的作用，對原料中有機質進行降解轉化，并殺死病原體和分解有毒有害氣體的過程。該過程中。好氧微生物起主要作用，其在氧氣充足的條件下，通過自身氧化、還原與合成等的生命活動，利用堆肥厚料中部分有機物氧化分解成為無機物、并為自身生長提供能量，.終原料發(fā)酵腐熟。

（二）高溫好氧堆肥的影響因素

畜禽糞便好氧堆配過程中，需要對水分、溫度、pH等因素進行人為控制，以期達到較好的降解處理效果。水分是好氧堆肥發(fā)酵過程中必不可少的條件。一般堆體整體的水分含量需要達到50%～70%。水分過低，則影響微生物的正常生長；水分過高時，則堆體的通風效果不好，達不到好氧的條件。此外，溫度是堆肥過程中微生物活動的主要影響因素，堆肥過程可將溫度變化分成四個階段：升溫、高溫、降溫和穩(wěn)定階段，其中、高溫階段是.重要的環(huán)節(jié)，在此過程中，有機質被微生物分解并轉化為腐殖質。還有碳素和氫素都是微生物重要的營養(yǎng)來源。由此可見，堆肥過程受多個因素共同控制。